Самый простой салат из кальмаров

Кальмар – это нужный низкокалорийный морепродукт. С ним возможно приготовить большое количество вкусных блюд. А на данный момент мы поведаем, как приготовить вкусные и простые салаты из кальмаров. Любители вкусно и нужной пищи, точно, оценят их по преимуществу.

Самый простой салат из кальмаров

Простой салат из кальмаров

  • очищенные кальмары – 3 шт.;
  • сладкий перец – 1 шт.;
  • стебли сельдерея – 4 шт.;
  • листовой салат;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • оливковое масло – 20 мл;
  • лимонный сок – 20 мл;
  • соль, сушеный тимьян.
Самый простой салат из кальмаров

Кальмары провариваем 2 минуты от момента закипания. Позже режем их кольцами. Соединяем сок лимона и оливковое масло, добавляем раздавленный чеснок, соль и притрушиваем сушеным тимьяном. Хорошенько перемешиваем и даем взятому соусу настояться. Затем чеснок извлекаем, поскольку от него нам нужен был лишь запах. В глубокую миску укладываем рваные руками листья зеленого салата. Болгарский перец чистим и нарезаем соломкой, отваренные кальмары режем кольцами. Стебли сельдерея нарезаем кубиками. Отправляем ингредиенты в салатник и перемешиваем. Поливаем салат подготовленной заправкой и опять перемешиваем.

Самый простой салат с кальмарами

  • свежемороженые кальмары – 1 кг;
  • лук – 1 шт.;
  • сахар – щепотка;
  • зелень, майонез.
Самый простой салат из кальмаров

Сперва кальмары чистим. Эргономичнее всего это делать, пока они еще не растаяли. Кроме этого находим и удаляем в тушках хорды. Подготовленное филе кальмаров промываем и режем полосами. В кипящую подсоленную воду закладываем нарезанные кальмары, добавляем лавровый лист и варим 2 минуты, позже извлекаем их при помощи шумовки. Зелень измельчаем, а лук режем полукольцами, посыпаем его солью и сахаром, хорошо перемешиваем и разминаем руками. Затем выкладываем лук на кальмары, В том же направлении отправляем измельченную зелень и заправляем салат майонезом.

Простой салат из консервированных кальмаров

  • консервированные кальмары – 1 банка (250 г);
  • жёсткий сыр – 80 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • огурец – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • зелень – 1 пучок;
  • соль, перец, майонез – по вкусу.

Самый простой салат из кальмаров

С кальмаров сливаем жидкость и режем их соломкой. Сыр трем на терке, огурец и яйца нарезаем кубиками. Лук мелко крошим и измельчаем зелень. Смешиваем все ингредиенты в салатнике, солим, перчим и заправляем салат майонезом.

Несложный салат из кальмаров

  • кальмары свежемороженые – 3 шт.;
  • сладкий перец– 2 шт.;
  • оливки – 0,5 банки;
  • белый салатный лук – половинка;
  • огурцы – 1 шт.;
  • помидоры черри – 200 г;
  • листья салата – по вкусу;
  • чеснок – 2 зубчика.
Самый простой салат из кальмаров
  • масло оливковое – 30 мл;
  • бальзамический уксус – 1 ст. ложка;
  • соус соевый – 1 ст. ложка;
  • тёмный молотый перец, соль – по вкусу.

Ингредиенты для заправки помещаем в банку, закрываем ее крышкой и хорошо встряхиваем, дабы соус стал однородной консистенции. 1 зубчик чеснока режем на 4-5 частей и обжариваем его на растительном масле, позже извлекаем и выбрасываем. Кальмары размораживаем, моем и чистим. После этого нарезаем их узкими кольцами, выкладываем на сковороду с чесночным маслом и на сильном огне жарим 2 минуты.

Самый простой салат из кальмаров

Затем снимаем с огня, сбрызгиваем соевым соусом, накрываем сковороду крышкой и оставляем мин. на 5. Помидоры черри режем пополам. Огурец нарезаем кружочками, лук – полукольцами, а перец — узкими полосами. Чеснок рубим мелко ножом. Листья салата рвем руками и выкладываем на дно глубокой миски. Соединяем все подготовленные ингредиенты, добавляем оливки, заправляем салат соусом, выкладываем на листья зеленого салата и сходу подаем к столу.